tabule

Tabulé

El tabulé, o taboule, es un plato Sirio en el que cuscús se concina con diferentes verduras para obtener como resultado un plato muy rico y sabroso.


Receta de tabulé

tabuleIngredientes

  • 2 vasos de cuscús
  • 2 vasos de caldo de verduras
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 pimiento verde
  • 1 limón
  • 50 gr. de uvas pasas de menta
  • 1 cucharadita de cilantro
  • Aceite de oliva
  • Comino
  • Pimienta negra

Preparación del tabulé

Sigue esta receta para aprender cómo hacer el clásico tabulé para poder disfrutarlo en tu casa.

  1. Lo primero que harás será hidratar las uvas pasas con agua. Cuando estén más tiernas, las cortas por la mitad.
  2. Pela la cebolla y la picas en trocitos bien pequeños. El pimiento lo cortas por la mitad y pasas por la picadora para que quede también en trocitos pequeños. El tomate también vas a cortarlo en trozos pequeños.
  3. Pon a calentar el caldo de verduras y cuando burbujee, le agregas el cuscús. Tapa la cacerola y deja que absorba todo el líquido.
  4. Cuela el cuscús y lo pasas a un plato hondo, junto con toda la verdura que has preparado y las uvas.
  5. Agrega una cucharadita de cilantro, un poco de comino, el jugo exprimido del limón y espolvorea picante a tu gusto. Remueve bien y deja reposar un par de horas antes de comer.

Otras recetas de tabule

Tabulé de berenjena

receta tabule de berenjenaIngredientes:

  • 1 calabacín
  • ½ paquete de sémola de cuscús
  • 1 berenjena
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de mantequilla
Si quieres disfrutar de un plato rico y sano, el tabulé de berenjena es tu mejor alternativa. Leer receta...

Tabulé con langostinos

receta tabule con langostinosIngredientes:

  • 100 gr. de cuscús
  • 1 tomate
  • ½ de zanahoria
  • ½ pepino
  • 8 langostinos
  • ½ limón
  • Sal
  • Salsa rosa
  • Pimienta negra
El tabulé con langostinos es un delicioso plato que seguro que sorprenderá a tus invitados. Leer receta...

Tabulé rashida

receta tabule rashidaIngredientes:

  • 300 gr. cuscús
  • 3 tomates
  • ½ cebolla
  • 2 cucharadas de perejil
  • 1 cucharada de menta picada
  • ½ limón
  • ½ cucharada de comino
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva
La receta de tabulé rashida es una manera perfecta de descubrir más la cultura árabe, disfrutando de un fantástico plato. Leer receta...

Tabulé verde

receta tabule verdeIngredientes:

  • 300 gr. de sémola de trigo
  • 2 pepinos
  • 4 cebolletas
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Perejil
Si buscas alternativas sanas y ricas para incluir en tus comidas habituales, el tabulé verde es una opción muy recomendable. Leer receta...

Tabulé con frutos secos

receta tabule con frutos secosIngredientes:

  • 150 gr. de sémola de trigo
  • 5 nueces
  • 12 almendras
  • 4 cacahuetes
El tabulé con frutos secos es un plato sencillo y rápido de preparar, pero con un sabor que no defrauda. Leer receta...

Ensalada tabulé

Ingredientes:ensalada de tabule

  • 500 gr. de sémola de maíz
  • 1 limón
  • 12 tomates
  • 4 pepinos
  • Perejil Fresco
  • Sal
La ensalada tabulé, un plato muy nutritivo y refrescante que te vendrá bien para los calurosos días de verano. Leer receta...

Pimientos italianos rellenos de tabulé

Ingredientes:pimientos rellenos de tabule

  • 8 pimientos italianos
  • 100 gr. de cuscús
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 50 gr. de uvas pasas
  • 100 ml. de agua
  • Sal
  • Aceite de oliva
¿Precisas de un plato original para una cena? Pues apuesta por los pimientos italianos rellenos de tabulé. Leer receta...

Tabulé con pollo

Ingredientestabule-con-pollo

  • 250 gr. de sémola de trigo
  • 1 limón
  • 3 cucharadas de hierbabuena
  • 200 gr. de pechuga de pollo
  • 1 lata de maiz
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Jengibre
  • Clavo de olor
  • Canela
  • Comino
El tabulé con pollo se prepara muy rápidamente y resulta ser un plato la más de nutritivo para que tengas una comida muy rica y sana, perfecta para compaginar con cualquier tipo de dieta. Leer receta...

Tabulé con atún

Ingredientestabule-con-atún

  • 150 gr. de cuscús
  • 300 ml. de agua
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 1 pepino
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 latas de atún
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • Hierbabuena
  • Jugo de limón
Aunque para esta receta de tabulé con atún vamos a utilizar atún en lata, también puedes utilizar filetes de atún, solo que tendrás que sofreírlos un poco más de tiempo. Las verduras son orientativas, pudiendo agregar el tipo de verdura que a ti más te guste.
Leer receta...

Tabulé con pepino

Ingredientestabulé-con-pepino

  • 150 gr. de cuscús
  • 300 ml. de agua
  • 1 limón
  • 200 gr. de tomate cherry
  • 2 pepinos pequeños
  • 100 gr. de uvas pasas
  • 1 cebolla
  • Sal
  • Aceite de oliva
Nada más rápido y sencillo como hacer un delicioso tabulé con pepino para comer, perfecto para dietas, fácil y muy rápido de preparar. Puedes agregar más verduras al plato si quieres, incluso algún tipo de pescado o de carne. Leer receta...

Tabulé vegano

Ingredientestabule-vegano

  • 2 vasos de cuscús
  • 2 aguacates
  • 8 tomates cherry
  • 1 cebolla
  • 1 pepino
  • 1 manzana
  • 1 limón
  • 8 nueces
  • 1 vaso de agua
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
El tabulé vegano es aquel plato preparado exclusivamente con un poco de cuscús y diversas verduras, perfecto para los vegetarianos y también muy bueno para aquellas personas que están siguiendo una dieta. Leer receta...

Tabulé con hierbabuena

Ingredientestabule-con-hierbabuena

  • 150 gr. de tabulé
  • 200 gr. de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 6 cucharadas de hierbabuena
  • 1 limón
  • 10 aceitunas negras
  • 1 tomate
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
La hierbabuena ayuda mucho a que el tabulé tenga mucho mejor sabor, y con la mezcla de diferentes ingredientes tendrás un plato que te resultará la mar de nutritivo e ideal si estás pensando en seguir una buena dieta. Leer receta...

Menús con tabule

  1. Menú de tabulé, crema, pollo y bizcocho

    • Entrante: Tabule con hierbabuena
    • Primer plato: Crema de calabacín
    • Segundo plato: Contramuslo de pollo al horno con piña
    • Postre: Bizcocho de chocolate con Actimel
    El tabule es un sabroso plato procedente de Siria que resulta un excelente entrante cuando lo cocinamos con hierbabuena. De primer plato hoy proponemos una reconfortante crema de calabacín a la que la seguirá un contramuslo de pollo al horno con piña. El bizcocho de chocolate con actimel es un postre redondo para este menú.
  2. Menú de Cóctel, Tabulé, Ramen y Crema

    • Entrante:  Cóctel margarita
    • Primer plato: Tabulé con langostinos
    • Segundo plato: Ramen
    • Postre: Crema catalana
    Para empezar puedes probar un cóctel margarita con el que ir poniéndose a tono para el resto de la comida. De primero haremos un tabulé con langostinos exquisito. De segundo tenemos un plato de ramen muy sabroso que te encantará y mira aqui para prepararla a la perfección. Para acabar, tenemos una receta de crema catalana, un postre muy parecido a las natillas.
  3. Menú de Tabulé, Hummus, Costillas y Flan

    • Entrante: Tabulé de berenjena
    • Primer plato: Hummus clásica
    • Segundo plato: Costillas al horno con salsa curry
    • Postre: Flan de queso
    Sin duda el tabulé de berenjena es uno de los platos estrella de esta web, además puedes incluirlo en este menú en el que podemos encontrar una maravillosa hummus clásica de sabor auténtico. Seguiremos con unas costillas al horno acompañada de una salsa curry. De postre probamos un flan de queso que sin duda te gustará.
  4. Menú de Tabulé, Tacos, Fajitas y Tarta

    • Entrante: Tabulé con frutos secos
    • Primer plato: Tacos al pastor
    • Segundo plato: Fajitas de ternera
    • Postre: Tarta tres chocolates
    Como habréis podido comprobar el tabulé de frutos secos tiene muy buena pinta, por eso lo hemos incluido en nuestra combinación de platos. También hemos querido incluir unos tacos al pastor exquisitos con los que disfrutarás. Seguimos con unas fajitas de ternera muy ricas y sabrosas. De postre tenemos uno de los postres más dulces del mundo que podréis encontrarla en recetatartatreschocolates.com